Über Uns
Unsere Version von gutem Essen
Bei uns wird jeder Elternteil geduzt und mit dem Vornamen angesprochen, um eine offene und herzliche Kommunikation zu fördern. Denn wir sind davon überzeugt, dass gute Kommunikation der Schlüssel zum Glücklichsein ist.
Die deLiCat GmbH steht für eine neue Vision der Mensaverpflegung.
Wir wissen, dass gutes Essen allein nicht ausreicht, um eine Mensa in einen Wohlfühlort zu verwandeln. Deshalb arbeiten wir eng mit dem Ganztag und der Schulleitung zusammen, um eine noch nie dagewesene Form von Service in der Schulverpflegung zu schaffen. Unser Ziel ist es, dem „Mensa Raum“ positive vibes zu verleihen, damit jeder gerne zum Mittagessen kommt.
Wir setzen auf pädagogisches Geschick, lustige und freundliche Mitarbeiter sowie eine enge Zusammenarbeit mit dem Ganztag und der Schulleitung, um dieses Ziel zu erreichen. Was uns von anderen unterscheidet, ist unser kompetentes und freundliches Team, das mit viel Engagement das Essen ausgibt und zubereitet. Mit pädagogischem Geschick führen wir die Kinder an neue Lebensmittel heran und schaffen es, dass sie ohne Druck neue Speisen ausprobieren. Unsere Bestellmöglichkeiten sind so gestaltet, dass jeder Gast, egal ob klein oder groß, seinen individuellen Bestelltyp wählen kann, ohne Wochen im Voraus bestellen zu müssen.
Jeder wird bei uns wahrgenommen und gehört, denn unsere Gerichte werden nach dem Geschmack der Kinder kombiniert, so dass jeder sich seine Vorlieben zusammenstellen kann. So landet nichts auf dem Teller, was man nicht möchte. Damit sparen wir Ressourcen und schonen die Umwelt. Außerdem bieten wir einen Elternrettungsfallschirm an, der fest in unserer Firmenphilosophie verankert ist. Das bedeutet, dass wir uns um die Bedürfnisse der Eltern kümmern und ihnen eine Unterstützung bieten, wenn es einmal eng wird.
In der deLiCat Philosophie geht es nicht nur um gutes Essen, sondern darum, einen Ort zu schaffen, an dem sich alle wohlfühlen und gerne gemeinsam essen. Wir glauben an eine offene und herzliche Atmosphäre, in der gute Kommunikation und Zusammenarbeit im Mittelpunkt stehen, um die Schulverpflegung zu einem positiven Erlebnis für alle zu machen.
Die Geschichte hinter der Firma
Ideengeberin / Gründerin / Köchin / Ausgabekraft & vieles mehr
(Ange)Lika Dehne hat 2001 die Ausbildung zur Hotelfachfrau abgeschlossen und seit dieser Zeit in vielen beruflichen Stationen und Positionen ausschlaggebende Erfahrungen sammeln können, um Abläufe auf ein hohes Niveau anzuheben. Aufgewachsen in einer Großfamilie, die mit wenig viele Mäuler stopfen musste, fällt es der leidenschaftlichen Köchin leicht, den Geschmack von vielen unterschiedlichen Gästen zu treffen.
- 2016 wurde das erste von ihren drei Kindern eingeschult. Der Sohn war leider kein “guter” Esser und die Auswahl des Menüs war nicht immer nach seinem Geschmack.
- 2018 wurde das zweite Kind eingeschult, und Lika begann ein immer konkreter werdendes Konzept für eine Mensaverpflegung zu entwickeln.
- 2019 war es dann so weit und sie konnte sich endlich erfolgreich mit diesem Konzept bei der Stadt Hannover bewerben. Seitdem ist sie mit ihrer neu gegründeten GmbH nicht mehr zu bremsen.
Übrigens, der Name „deLiCat“ ist aus Nachname, Vorname und dem Wort “Catering” zusammengesetzt und hat nichts mit einer Katze („Cat“ zu tun).
Von Anfang an war und ist Lika mit ihrem Team bemüht, über den Tellerrand zu schauen und eine familienfreundliche und kindgerechte Mensa zu präsentieren.
Angelika Dehne
Wir dürfen die Grundschule Wilhelm Busch in Ricklingen bekochen
Wir haben die Coronazeit genutzt und das Allround-Konzept in Leben gerufen. (Dein Schulrestaurant)
Wir dürfen die Grundschule Wettbergen bekochen
Wir verlassen die Grundschule Wilhelm Busch und dürfen nun die Grundschule Tiefenriede bekochen & das Gymnasium Helene Lange Schule
Als erste Schule in Hannover Wir starten das Pilotprojekt „Partizipation“ in der GS Wettbergen – In Zukunft dürfen hier die Kinder allein (mit Ausgabehilfe) die Komponenten an der neuen Buffetwagen auswählen.
Endlich ist unsere App fertig – Mittagessen aussuchen auf einem ganz neuen Niveau
Wir steigen um auf QR-Codes und verabschieden uns von den Transpondern
Wir haben die Grundschule Tiefenriede am 31.Oktober 2023 verlassen
Wir sagen am 01.04.2024 Hallo zur Kita Sausewind
Wenn wir auch an Ihrer Schule Fuß fassen sollen – dann ruf uns an oder schreib uns eine E-Mail.
Mein Wort an Euch
Mir ist eine familiäre Atmosphäre wichtig, deshalb duzen wir dich als Elternteil und sprechen dich mit deinem Vornamen an. Auch wir würden uns freuen, wenn du uns duzt. Unser Ziel ist eine offene und gute Kommunikation, denn nur so können wir alle zufrieden sein.
Ich habe persönlich jeden Speiseplan, jedes Rezept und alle Kombinationen sorgfältig zusammengestellt. Es war viel Ausprobieren und Erfahrung nötig, um sie optimal zu gestalten. Wir erhalten oft Lob von Euch Eltern, aber wir wissen, dass noch Verbesserungen möglich sind. Deshalb bitten wir um deine Hilfe, um noch besser zu werden.
Wenn Du den Speiseplan als eintönig empfunden hast, lass uns darüber sprechen. Wenn es dir zu außergewöhnlich erscheint, erkläre ich gerne den Hintergrund. Falls du das Essen nicht als kindgerecht empfindest, haben wir dennoch Gründe für unsere Auswahl. Bis wir es schaffen, jedem von euch persönlich unsere Entscheidungen zu erklären, lasst uns gemeinsam das Mittagessen verbessern.
Natürlich kannst du mich auch vor 8 Uhr und nach 18 Uhr anrufen, aber ich bitte auch um etwas Privatsphäre. Anrufe nehme ich zwischen 6 Uhr und 20 Uhr entgegen. E-Mails werden täglich bearbeitet. Bescheinigungen kannst du selbstständig als Bilddatei hochladen (manuelles Zusenden kann bis zu 5 Werktage dauern). Geschwisterkinder teilen sich ein Konto und können einfach dem bestehenden Konto hinzugefügt werden.
Bitte nutze die Erinnerungsfunktion für das Guthaben (im besten Fall läuft dies über das Lastschriftverfahren wie bei einem Prepaid-Handy).
Aktuell arbeiten wir noch an einigen Stellen in der App und im System. Dringende Anfragen können jederzeit per Anruf oder WhatsApp-Nachricht gelöst werden.
Vielen Dank für Deine Aufmerksamkeit
Herzliche Grüße,
Deine Lika